Eelroad/Appetizers:
Kutsari soolane suutäis € 12
Kiirelt marineeritud koha äkis soolakurgi ja murulaugu vahuga
Marinated perch pike with salted cucumber and chives mousse
Kutsari soolane suutäis € 12
Kiirelt marineeritud koha äkis soolakurgi ja murulaugu vahuga
Marinated perch pike with salted cucumber and chives mousse
Perepoja kehakinnitus € 12
Vutisüdame salat trühvli kreemi ja marineeritud seentega
Quail heart salad with truffle cream and marinated mushrooms
Vutisüdame salat trühvli kreemi ja marineeritud seentega
Quail heart salad with truffle cream and marinated mushrooms
Karjase suveamps € 12
Praejuust vinnutatud tomati ja muraka vinegrettiga
Fried cheese with oven roasted tomatoes and cloudberry vinaigrette
Praejuust vinnutatud tomati ja muraka vinegrettiga
Fried cheese with oven roasted tomatoes and cloudberry vinaigrette
Meieri Assortii € 21
Juustu-suupiste valik kahele
Cheese and snack plate for two
Juustu-suupiste valik kahele
Cheese and snack plate for two
Supid/Soups:
Popsimehe sibulasupp € 10
Hot Onion soup
Hot Onion soup
Pearoad/Main course:
Opmani pardipraad € 24
Pardifilee pastinaagi kreemi ja kirsi-tüümiani kastmega
Duck fillet with parsnip cream and cherry-thyme sauce
Opmani pardipraad € 24
Pardifilee pastinaagi kreemi ja kirsi-tüümiani kastmega
Duck fillet with parsnip cream and cherry-thyme sauce
Moonakas Liisu hambavilu € 22
Küpsetatud lillkapsas röstitud kikerherneste ja toorjuustu-küüslaugukastmega
Cooked cauliflower with roasted chickpea salad and cream-cheese garlic sauce
Küpsetatud lillkapsas röstitud kikerherneste ja toorjuustu-küüslaugukastmega
Cooked cauliflower with roasted chickpea salad and cream-cheese garlic sauce
Ninaküla Feodori kohakala € 24
Kohafilee lillkapsakreemi, kuskussi ning murulaugukastmega
Perch pike fillet with cauliflower cream, couscous and chives sauce
Kohafilee lillkapsakreemi, kuskussi ning murulaugukastmega
Perch pike fillet with cauliflower cream, couscous and chives sauce
Midagi metsast € 27
Pikalt küpsetatud suitsune ulukiliha kruubimetsaseene salatiga
Seasonal smoked venison with barley groats and wild mushroom salad
Pikalt küpsetatud suitsune ulukiliha kruubimetsaseene salatiga
Seasonal smoked venison with barley groats and wild mushroom salad
Kammerhärra tallepraad € 26
Lambasadul kartuli-trühvlipüree ja mündi-punaveinikastmega
Mutton with potato-truffle puree and mint-redwine sauce
Lambasadul kartuli-trühvlipüree ja mündi-punaveinikastmega
Mutton with potato-truffle puree and mint-redwine sauce
Magustoidud/Desserts:
Köögi-Kata lemmikmaius € 9
Kama tiramisu Vana Tallinnaga
Kama flour tiramisu with Vana Tallinn liqueur
Kama tiramisu Vana Tallinnaga
Kama flour tiramisu with Vana Tallinn liqueur
Lossipreili pühapäevamagustoit € 8
Šokolaadi laavakook jäätisega
Chocolate lava cake with ice-cream
Šokolaadi laavakook jäätisega
Chocolate lava cake with ice-cream